Markt Forville, Provençaalse keuken, sterrenzakenrestaurants aan de Croisette
De markt Forville is de beste markt van Cannes, op 10 minuten lopen van uw appartement. Elke ochtend (maandag gesloten) vinden lokale producenten er hun kramen op met verse groenten, fruit, olijfolie, kazen en vissen rechtstreeks van de kust. De kleur, geuren en sfeer zijn betoverend.
Socca (kikkererwtenkoek), pissaladière (uitjentaart), bouillabaisse (vissoep), ratatouille, tapenade, pistou, mesclun salade — de Provençaalse keuken is kleurrijk en aromatisch. Lokale rosé wijnen en de beroemde Lérins kloosterliqueur maken het plaatje compleet.
Cannes heeft meerdere restaurants met Michelin-sterren, waaronder het La Palme d'Or (2 sterren) aan het Hotel Martinez op de Croisette. De Rue d'Antibes heeft ook tientallen hoogwaardige restaurants voor elke smaak en budget. Reserveer op voorhand!
Langs de Croisette vindt u de beste terrassen voor een aperitief met zeezicht. De brasseries van de grote hotels zijn open voor iedereen en bieden een bijzondere ambiance. Italiaans ijs, crêpes en verse jus in de stegen van Le Suquet voltooien een dag aan zee.
De bakkerijen en patisseries van Cannes zijn van hoge kwaliteit. Start uw dag met een croissant beurré en een koffie op een terrasje. De boulangeries in de Rue Meynadier bieden ook de beste focaccia en pissaladière van de stad.
De rosé wijnen van de Provence behoren tot de beste ter wereld. Bandol, Côtes de Provence, Bellet — de lokale wijnen zijn perfect bij de gerechten van de regio. De wijnkelders van de Lérins monniken produceren ook witte en rode wijnen van uitzonderlijke kwaliteit.