Cannes är ett gastronomiskt paradis — från stjärnkrogar vid havet till autentiska marknader fulla av lokala delikatesser.
Cannes levande hjärta för matälskare, Marché Forville öppnar varje morgon utom måndag (torsdagar: antikviteter). Hitta de finaste provençalska produkterna: färska grönsaker och frukter från regionen, olivoljor, tapenade, fromage frais, saucissons och lokala ostar.
Kom tidigt på morgonen (7–9) för de bästa valen och för att uppleva marknaden i sin autentiskaste form — lokala kockar och restaurangägare handlar sina råvaror här.
Marknaden erbjuder också blommor, kryddor, honung och lokala hantverksprodukter — perfekt för matpresenterna att ta med hem.
Den berömda marseilleanska fisksoppan bouillabaisse är ett måste — och Cannes restauranger gör sin egna version med lokalt fångad fisk. Freskt havsbas, Breton humrar och Saint-Jacques musslor är regionala specialiteter.
Provence producerar världens bästa roséviner — lätta, torra och perfekta för sommarklimatet. Côtes de Provence, Bandol och Bellet AOC är de mest prestigefyllda appellationerna. En kall rosé vid solnedgången på Croisette är en Cannes-ikon.
Cannes omgivningar är hem för flera Michelin-stjärniga kockar. Mougins (20 min) är känd som gastronomins huvudstad på Rivieran. Lokal favorit: La Villa Archange, Mantel, La Palme d'Or på Hotel Martinez.